Uroczystości sezonowe i świąteczne
11 min czytania
W Niemczech panuje sezonowy kalendarz świąt, a jedną z prawdziwych przyjemności życia tutaj jest nauka jego odczytywania. Każda pora roku niesie ze sobą inne wydarzenia, inne zapachy i inne powody, by spędzać czas na świeżym powietrzu z innymi ludźmi. Kiedy już wiesz, co Cię czeka, możesz zaplanować wokół tego cały rok. Ten rozdział to Twoja mapa do sezonowych świąt jako rzeczy, które naprawdę się dzieją i na które możesz pójść - zimowy sezon jarmarków bożonarodzeniowych, wiosenne ogniska, długie letnie światło, jesienne żniwa. Chodzi o doświadczanie roku, a nie o jego dekodowanie. Aby dowiedzieć się, co te dni oznaczają kulturowo i jak Niemcy je świętują, zapoznaj się z naszym przewodnikiem. Niemieckie święta i lokalne tradycje; które z nich są dniami wolnymi od pracy i które są zamknięte, zobacz święta państwowe i zwyczaje. Tutaj pozostaje nam jedno pytanie: co się dzieje w tym sezonie i jak można wziąć w nim udział?
Zima: Wielki sezon na uroczystości sezonowe
Zima to szczyt niemieckiego kalendarza wydarzeń, a powodem tego jest Weihnachtsmarkt (jarmark bożonarodzeniowy). Od końca listopada do 23 lub 24 grudnia niemal każde miasteczko, niezależnie od wielkości, wypełnia plac drewnianymi straganami, lampkami choinkowymi i zapachem prażonych migdałów. Nie jest to atrakcja, którą odwiedza się tylko raz; to główne wydarzenie sezonu, miejsce, do którego ludzie wracają w Adwencie, aby spotkać się z przyjaciółmi po pracy, powoli kupować ręcznie robione prezenty, a przede wszystkim, aby popijać Glühwein (gorące grzane wino z przyprawami) w chłodzie. Większe miasta organizują kilka jarmarków o różnej tematyce - duży, centralny, mniejsze osiedlowe, a czasem jarmark o tematyce średniowiecznej lub wyłącznie rzemieślniczej - dlatego warto znaleźć te w pobliżu, a nie tylko te o znanych nazwach.
Warto poznać praktyczne zasady przed pierwszą wizytą. Glühwein jest podawany w prawdziwym ceramicznym kubku, a do napoju wpłaca się Pfand (kaucję, zazwyczaj kilka euro); kubek można oddać, aby go odebrać, lub zatrzymać jako pamiątkę i stracić kaucję - w ten sposób wiele osób przez lata gromadzi kolekcję datowanych kufli z targu. Zabierz ze sobą gotówkę, ponieważ nie każde stoisko akceptuje karty. Ubierz się o wiele cieplej, niż myślisz, że to konieczne, ponieważ będziesz stać na zewnątrz godzinami. Poza Glühwein znajdziesz Feuerzangenbowle (pieczeń z rumem podpalaną grzanym winem), Lebkuchen (piernik z przyprawami), grillowane kiełbaski i regionalne specjały, które różnią się w zależności od regionu. Najsłynniejsze jarmarki - Norymberga, Drezno, Kolonia i inne - przyciągają gości z całej Europy, a o najważniejszych z nich i ich jedzeniu piszemy więcej w artykule. główne festiwale niemieckie oraz festiwale i wydarzenia kulinarne. To, co jest ważne podczas pierwszej niemieckiej zimy, jest prostsze: Weihnachtsmarkt to miejsce, w którym żyje sezon, a jego celem jest częste odwiedzanie tego miejsca.
Sezon zimowych imprez zbliża się do Sylwestra (Nocy Sylwestrowej), który w Niemczech obchodzony jest głośniej niż prawie każda inna noc w roku. Miasta organizują publiczne uroczystości, z których największą jest darmowa impreza pod Bramą Brandenburską w Berlinie - wydarzenie z kontrolowanym wstępem, programem scenicznym i pokazem fajerwerków transmitowanym na żywo w telewizji ogólnokrajowej. Poza oficjalnymi imprezami, Sylwester to prawdziwie partycypacyjna noc fajerwerków: prywatne fajerwerki są sprzedawane w sklepach tylko przez kilka dni pod koniec grudnia, a o północy zwykli ludzie odpalają rakiety i petardy z ulic, balkonów i placów w całym kraju, dzięki czemu niebo nad każdym miastem staje się osobną atrakcją. Należy pamiętać, że wiele miast wyznacza obecnie strefy ograniczonego lub wolnego od fajerwerków w ruchliwych centrach miast ze względów bezpieczeństwa, dlatego należy sprawdzić lokalne przepisy, jeśli planujesz odpalić własne. Jednym ze starych zwyczajów, o którym usłyszysz, ale którego nie powinieneś próbować, jest Bleigießen (wróżenie z wrzucania stopionego ołowiu do wody) - ołowiana wersja została praktycznie zakazana w całej UE w 2018 roku na mocy przepisów bezpieczeństwa chemicznego i przetrwa jedynie w nieszkodliwej formie wosku (Wachsgießen). Niezależnie od tego, co się stanie, niemiecka telewizja będzie emitować „Dinner for One”, czarno-biały brytyjski skecz komediowy emitowany każdego Sylwestra od dekad, którego hasło „ta sama procedura, co roku” stało się narodowym żartem.
Zima oferuje więcej niż targ i nocne rakiety. Wiele miast tworzy otwarte lodowisko (Eisbahn) lub mały Winterdorf (zimową wioskę), które działają przez cały sezon, a dni tuż po Nowym Roku mają swoje własne wydarzenia: Silvesterläufe i Neujahrsläufe (sylwestrowe i noworoczne biegi rekreacyjne) odbywają się w miastach w całym kraju, a prężnie działające kluby pływackie organizują Neujahrsschwimmen, orzeźwiające noworoczne pływanie w lodowatym jeziorze lub rzece, które przyciąga tłumy widzów. Na początku stycznia można również spotkać Sternsingerów - grupy dzieci przebranych za Trzech Króli, które chodzą od drzwi do drzwi, zbierając datki na cele charytatywne i malując kredą błogosławieństwo nad wejściem. Na nic z tego nie potrzeba biletu - to po prostu to, co sezon oferuje wokół ciebie.
Zima ma też inną zaletę - wprowadza w karnawał. W Nadrenii i katolickim południu „piąta pora roku”, czyli Fasching, oficjalnie rozpoczyna się w listopadzie i trwa przez całą zimę, aż do szczytu w dniach poprzedzających Wielki Post, wypełniając ulice kostiumami, paradami i zorganizowanym szaleństwem. To zupełnie odrębny świat, który w całości oddajemy w naszym rozdziale o… parady uliczne i karnawałyNa razie wiedzcie, że jeśli mieszkacie w Kolonii, Moguncji, Düsseldorfie lub okolicach, sezon zimowych wydarzeń nie kończy się wraz z Sylwestrem - on dopiero się zaczyna.
Wiosna: Ogniska, Noc Czarownic i Pierwsze Ciepłe Wieczory
Wiosna przynosi kalendarz z powrotem na zewnątrz, a jego wydarzenia skupiają się wokół Wielkanocy i przełomu maja. Ostern (Wielkanoc) jest kotwicą sezonu, a choć rodzinne zwyczaje należą do przewodnik po tradycjachWydarzeniem publicznym, na które warto zwrócić uwagę, jest Osterfeuer (wielkanocny ogień). Szczególnie w północnych i wiejskich Niemczech, wioski i kluby budują duże ogniska i rozpalają je w sobotę lub niedzielę wielkanocnego weekendu, wciągając całą społeczność w chłodną wiosenną noc, by stanąć wokół płomieni, zjeść grillowane kiełbaski i napić się piwa. To prawdziwa impreza plenerowa, często organizowana przez lokalną ochotniczą straż pożarną lub stowarzyszenie wiejskie, a dotarcie na nią jest tak proste, jak podążanie za tłumem w stronę dymu. W okolicach Wielkanocy można również odwiedzić Ostermärkte (jaskiernie wielkanocne) z ozdobą jajek i wiosennymi rękodziełami - mniejszy, bardziej słoneczny kuzyn jarmarku bożonarodzeniowego.
Najbardziej spektakularnym wiosennym wydarzeniem jest Noc Walpurgii (Walpurgisnacht) w nocy z 30 na 31 kwietnia. Wywodząca się ze starego folkloru o czarownicach gromadzących się w górach, stała się nocą kostiumów, ognisk i ulicznych zabaw, a jej epicentrum stanowią góry Harz w środkowych Niemczech. Miejscowości takie jak Thale, Schierke i inne wokół Brocken, najwyższego szczytu regionu, organizują duże, zorganizowane uroczystości z muzyką, straganami i ludźmi przebranymi za czarownice i diabły, a wydarzenia te przyciągają turystów z całego kraju. Jeśli szukasz naprawdę wyjątkowego niemieckiego spektaklu wiosennego, to jest to właśnie on - a Harz to łatwy cel na weekendowy wypad.
Ta sama noc przechodzi prosto w 1 maja. Wieczór 30 kwietnia to Tanz in den Mai (taniec w maju), obchodzony imprezami i publicznymi tańcami, a w wielu regionach społeczności wznoszą Maibaum (słup majowy) - wysoki, ozdobiony słup ustawiany na placu wiejskim lub przed ratuszem, z muzyką, jedzeniem i piwem. Sam 1 maja jest świętem państwowym z własnymi wydarzeniami politycznymi i tradycyjnymi, a status dnia wolnego i jego aspekt związany z ruchem robotniczym pozostawiamy… święta państwowe i zwyczajeStąd rozpoczyna się również sezon Frühlingsfest (festiwalu wiosennego): wiele miast organizuje wiosenną wersję wielkiego festynu z namiotami piwnymi i placem targowym Volksfest, w tym samym formacie co jesienne festyny ludowe, ale z przychylnością dla ciepłej pogody. Te duże, tradycyjne jarmarki zostały omówione w naszym rozdziale poświęconym tradycyjne święta ludowe. Wiosenny schemat jest łatwy do zapamiętania: ogniska i czarownice pod koniec kwietnia, potem słupy majowe i jarmarki, gdy wieczory w końcu robią się ciepłe.
Lato: ogniska w czasie przesilenia, plenery i długie, jasne wieczory
Lato całkowicie zmienia charakter kalendarza. Wydarzenia nie polegają już na opalaniu się wokół ciepła, lecz na spędzaniu czasu na dworze, póki jeszcze świeci słońce. Tradycyjnym wyznacznikiem pełni lata jest Somersonnenwende (przesilenie letnie) przypadające na 21 czerwca, a w wielu obszarach wiejskich i południowych obchodzone jest ono Johannisfeuer (ognisko świętojańskie), czyli ognisko w środku lata rozpalane około 24 czerwca, aby zaznaczyć najdłuższe dni. Podobnie jak Osterfeuer, są to wydarzenia społecznościowe z muzyką, jedzeniem i napojami, na które warto się wybrać dla prostej przyjemności spędzenia ciepłego wieczoru przy ognisku. Jednak szersze znaczenie lata to nie tyle pojedyncze wydarzenia, co same długie, jasne wieczory - północnoeuropejskie lato sprawia, że niebo jest jasne do późnych godzin po dziewiątej, a Niemcy spędzają te godziny w ogródkach piwnych, parkach i nad jeziorami, z prawdziwym poczuciem, że w pełni wykorzystują ten sezon.
Wtedy też sezon plenerowy rozkręca się na całego. Miasta i miasteczka wypełniają ciepłe miesiące koncertami plenerowymi, kinem plenerowym (Freiluftkino), teatrami plenerowymi i scenami festiwalowymi, a lato jest sercem niemieckiego roku festiwali muzycznych. W programie znajdują się duże festiwale kempingowe i cykle koncertów miejskich. festiwale muzyczne i artystyczneoraz kultury kina i teatru plenerowego działalność kulturalna w NiemczechOprócz wydarzeń biletowanych trwa sezon darmowych spacerów Stadtfest i Straßenfest (festiwal miejski i festiwal uliczny), podczas którego dzielnica lub całe miasto zamyka swoje ulice na weekend pełen scen, straganów z jedzeniem i sąsiadów na słońcu. Te lokalne festiwale to jeden z najłatwiejszych sposobów, by poczuć się częścią miejsca, w którym się mieszka, a znalezienie tych, które są tuż za progiem, to temat na osobistą rozmowę. lokalne wydarzenia kulturalne.
Lato to również szczyt sezonu Volksfest i Schützenfest. Schützenfest, tradycyjny festyn strzelecki z paradą, wesołym miasteczkiem i namiotami piwnymi, cieszy się ogromną popularnością w większości północnych i zachodnich Niemiec, a miasta, o których nigdy nie słyszałeś, organizują jeden z największych weekendów w roku. Te duże festyny, zarówno letnie, jak i jesienne, należą do naszych tradycyjne święta ludowe Rozdział, ale sednem kalendarza sezonowego jest to, że lato to czas, kiedy wesołe miasteczko pojawia się w mieście niemal wszędzie. Pomiędzy ogniskami przesilenia, scenami plenerowymi, festynami ulicznymi i Volksfestem, niemieckie lato oferuje coś do zobaczenia niemal w każdy weekend - najtrudniej jest wybrać.
Jesień: Dożynki, winobranie i procesje z lampionami
Jesień to pora zbiorów, a jej obchody skupiają się wokół gromadzenia całorocznego jedzenia i wina. Erntedankfest (Święto Dziękczynienia za Zbiory) to tradycyjny symbol, zazwyczaj obchodzony w pierwszą niedzielę października. Jest to święto kościelne i wiejskie, a nie święto państwowe, a tam, gdzie się je obchodzi, można znaleźć kościoły udekorowane snopami zboża, owoców i warzyw, po których czasem odbywa się procesja, festyn wiejski lub wspólny posiłek. Jest to wydarzenie spokojniejsze i bardziej lokalne niż duże jarmarki, ale jeśli mieszkasz w mniejszym mieście lub na wsi, to jedna z najcieplejszych okazji, by spotkać się ze społecznością. W tych samych tygodniach trwa sezon zbiorów wina, kiedy regiony winiarskie nad Mozelą, Renem i we Frankonii organizują swoje Weinfeste (festiwale wina), aby uczcić nowy rocznik degustacjami, muzyką i koronacją lokalnej królowej wina. Te i kulinarna strona jesieni są omówione w festiwale i wydarzenia kulinarne.
Jesień to oczywiście również sezon Oktoberfestu. Pomimo nazwy, rozpoczyna się on w połowie lub pod koniec września w Monachium i dał początek niezliczonym mniejszym obchodom w stylu Oktoberfestu w całym kraju. To najsłynniejsze niemieckie wydarzenie w roku i ma swój własny rozdział: zobacz Oktoberfest Jak właściwie się tam wybrać, w co się ubrać i jak działają namioty. Jeśli chodzi o kalendarz sezonowy, potraktuj go jako okręt flagowy jesiennej fali Volksfestu, największego z wielu festiwali z jarmarkami i namiotami piwnymi, które wypełniają wrzesień i październik.
Wraz z zapadaniem nocy, sezon zamienia się w blask latarni. Około Martinstagu (dnia św. Marcina) 11 listopada w miastach i dzielnicach odbywa się Laternenumzug (pochód latarni), podczas którego dzieci maszerują po zmroku ulicami, niosąc papierowe lampiony, często własnoręcznie wykonane, śpiewając tradycyjne pieśni, często podążając za jeźdźcem przebranym za św. Marcina na koniu, kończąc przy ognisku. Jest to jedno z najbardziej urokliwych wydarzeń w roku w Niemczech i jest głęboko związane z Kitą i szkołą podstawową, więc jeśli masz małe dzieci, to jest to wydarzenie, którego nie można przegapić - a nawet jeśli nie masz, widok ulicy pełnej świecących lampionów jest warty odwiedzenia. Późna jesień przynosi również nadejście Halloween, stosunkowo nowego święta w Niemczech, które nieco niezręcznie komponuje się z tymi starszymi zwyczajami, ale obecnie jest powszechnie obchodzone z dyniami i balami kostiumowymi, a także z rosnącym sezonem imprez Kürbis (dyniowych) i festynów rolniczych, o których piszemy w festiwale i wydarzenia kulinarneKoniec jesieni tonuje spokojniejsze obchody roku - Allerheiligen (Wszystkich Świętych) i Totensonntag to dni pamięci, a nie wydarzenia, w których należy uczestniczyć, a ich znaczenie i status ustawowy należą do przewodnik po tradycjach i święta państwowe i zwyczaje Następnie, niemal natychmiast, święta Bożego Narodzenia otwierają się ponownie i cały cykl zaczyna się od nowa.
Przeżywanie niemieckiego Roku Świąt Bożego Narodzenia
Po przejściu pełnego cyklu, sezonowe obchody przestają przypominać listę zagranicznych świąt, a zaczynają przypominać kształt Twojego własnego roku. Praktyczna sztuczka polega na tym, aby wiedzieć, co przynosi każda pora roku, aby móc to uchwycić: jarmarki bożonarodzeniowe i Sylwester zimą, ogniska i słupy majowe wiosną, ogniska przesilenia i wszystko na świeżym powietrzu latem, procesje żniwne i z lampionami jesienią. Nie musisz daleko podróżować. Prawie każde wydarzenie opisane tutaj ma swoją lokalną wersję, a najlepszym źródłem informacji o tym, gdzie znajduje się najbliższe, jest nasz rozdział poświęcony lokalne wydarzenia kulturalne, który wyjaśnia, jak czytać miejskie listy, ogłoszenia osiedlowe i lokalną prasę. Jeśli jednak chcesz wybrać się na specjalne okazje - jarmark bożonarodzeniowy w innym mieście, Noc Walpurgii w Harzu, festiwal wina nad Mozelą - Bilet Niemcy sprawia, że jednodniowe wycieczki sezonowe pociągami regionalnymi stają się naprawdę tanie, a cały kraj zamienia się w weekendową mapę miejsc do zobaczenia.
Wiele z tych uroczystości jest organizowanych z myślą o dzieciach, co ułatwia rodzinom udział w nich. Zjazd na Laternenum, poszukiwanie jajek wielkanocnych, wizyty Mikołaja i karuzele w wesołym miasteczku - wszystkie te atrakcje skierowane są przede wszystkim do dzieci, a dołączenie do nich poprzez Kitę dziecka lub szkołę często jest pierwszym sposobem, w jaki nowi przybysze wkraczają do lokalnego kalendarza. Nasz przewodnik po zajęcia przyjazne rodzinie Więcej na temat jak najlepiej to wykorzystać. Dwie praktyczne rady obowiązują przez cały rok. Po pierwsze, ubierz się odpowiednio: niemieckie uroczystości odbywają się w przeważającej mierze na świeżym powietrzu i mimo zimna, deszczu i śniegu, więc ciepłe warstwy i wodoodporne buty pozwalają cieszyć się staniem na targu lub przy ognisku godzinami. Po drugie, zabierz gotówkę i gotowość do rozmowy z nieznajomymi, ponieważ te wydarzenia odbywają się przy małych straganach i wspólnych stołach, a ich celem jest zarówno towarzystwo, jak i widowisko.
Najlepszym kolejnym krokiem jest po prostu sprawdzenie, co dzieje się w tym sezonie w miejscu, w którym mieszkasz, i udanie się na jedno wydarzenie. Sprawdź dwa przewodniki dla rodzeństwa, aby być na bieżąco - Niemieckie święta i lokalne tradycje co oznacza świętowanie i jak wziąć w nim udział z szacunkiem, święta państwowe i zwyczaje Które dni są oficjalnie wolne, a które zamknięte. Następnie wybierz najbliższy festiwal i przyjdź. Przeżywanie pełnego niemieckiego roku świętowania, sezon po sezonie, to jedna z cichych radości bycia tutaj, a jedynym sposobem, aby nauczyć się rytmu, jest ruszenie w stronę dymu, świateł i tłumu.
Źródła
Informacje zawarte w tym rozdziale pochodzą z oficjalnych źródeł i publikacji wymienionych poniżej, ostatnio zweryfikowanych w lipcu 2026 r. Są to ogólne wskazówki orientacyjne, a nie indywidualne porady prawne, podatkowe lub medyczne.
Ten artykuł został przetłumaczony z języka angielskiego.
